Глазированная морковь

Глазированная морковь

(В1порции-120ккал,2г белков, 8г жиров, 12г углеводов)

Продукты на 4 порции:

-800г моркови

-200г овощного бульона

-2стол. Ложки сливочного масла

-3чайн. Ложки меда

-соль

-молотый черный перец
-1стол ложка петрушки

Приготовление:

1.Морковь очистить и вымыть. Нагреть овощной бульон, положить в него морковь и тушить 15мин на среднем огне.

2.Откинуть морковь на дуршлаг. Растопить в сотейнике сливочное масло, помешивая. Положить в него морковь, перемешать и оставить на 5мин. Подмешать жидкий мед. Приправить все солью  и перцем по вкусу.

3. Глазированную морковь выложить на блюдо, перед подачей посыпать листиками петрушки.