Картофель отварной

Картофель отварной

( В 1 порции -77ккал, 2г белков, 0,4г жиров, 16.3г углеводов )

Продукты на 4 порции:
-Картофель-400г
-Соль
-Зелень


Приготовление:

Очищенные клубни картофеля, помещают в кастрюлю, заливают кипятком, присоединяют соль и отваривают до полной готовности. Воду сливают, кастрюлю закрывают крышкой и при слабом нагреве обсушивают. Картофель отварной подают, полив сметаной, сливочным маслом, растительным маслом (с обжаренным луком), растопленным свиным салом со шкварками.
При подаче к столу отварной картофель посыпают зеленью.